第58节（1 / 2）

“我知道了，你先下去吧。”田师傅跟经理回道。

“好咧，有您在，今天老板也能吃的开心。”得了田师傅的回应，经理一脸高兴地便走了。

对这个小插曲简流云本没有关心，不过等这经理走了之后，田师傅自己就跟简流云说了起来，却原来他们老板是个严重挑食的人，每次吃饭都跟吃□□似的。

田师傅跟简流云道：“他还死要面子，觉得一个大男人挑食面上不好看，把这事瞒得死死的，跟他吃饭的人一点都看不出来。也亏得有咱们酒楼，咱们酒楼的菜他吃着还好些，不过也是他这挑食的毛病，咱们酒楼的厨艺也被锻炼得其他饭店都比不上。”

简流云心里有点无语，既然是要面子，又把挑食的毛病瞒得死死的，那田师傅你老板知道你这样大声宣传他的秘密吗？

怕不是这位老板的秘密已经人尽皆知，就是配合着这位老板演戏，装作不知道吧？

然后田师傅让人把他刚才做的蛋黄酥装上几个送到楼下去，又跟简流云说道：“就因为老板这挑食的毛病，只要他过来，而我和老李又恰在店里，我们两个都会亲自给老板做一些吃的，也让他好受一点。”

简流云点头表示理解，她的舌头虽然也很挑剔，但也不至于吃一般的食物就跟吃□□似的难受，这挑食挑到这份上，那一日三餐是够不好受的。

不过田师傅又问了下简流云：“你做的这个翡翠虾饺我能不能给我们老板几个？”

简流云也不可能拒绝啊，于是就见到田师傅夹走了有七八个翡翠虾饺。

绝对不会有人知道田师傅此时是在想啥，他拯救中国厨艺界优秀接班人的心思一直没死，满脑子都是要将误入歧途的简流云给拉回征途，这不就是又一个机会吗？

暂时说服不了简流云，他可以让他们老板使出金钱诱惑大法啊？

他们老板肯定是能吃下去简流云做到翡翠虾饺的，说不定还会觉得前所未有的美味，那么接下来不就好说了么？

就不相信他们挑食的老板会放过这么一个厨师？就算不为了给店里多个招牌，为酒楼创造价值，单是为了他那挑剔的舌头，也不会放过好吗？

他们老板财大气粗，完全可以金钱轰炸来一发嘛！想到这里，田师傅手上又夹了一个翡翠虾饺放进碟子里。

若是简流云的经纪人方玲知道有人正在忙活着要将入‘误入歧途’的简流云从娱乐圈里拯救出来，不知道会不会气死。

她现在还在给简流云收集厨师大赛的资料呢，想着到时候拿出资料跟简流云表表功，让简流云高兴高兴，然后再美滋滋地蹭上一顿大餐，想想就美得不行。

第95章

在小插曲之后, 田师傅对翡翠虾饺又赞了一波，旁边的几位厨师听的愣愣的, 很少能听到田师傅这样夸人。

没有要这些厨师们好奇多久，简流云便招呼大家都尝尝。简流云都有些不习惯了, 以往的那些伙伴们哪可能等得着她招呼, 早就开始抢了, 现在这些人守礼的样子真不习惯。

一位年轻些的厨师张羽蹭上前去夹走了一个蒸饺又稍稍退了出来, 他是知道简流云的, 而且简流云的真人秀节目他都看过，对她还有些崇拜, 这位可是凭着厨艺将影帝影后都收为粉丝的人啊，还有一手漂亮的刀工，很酷啊。

而且竟还被田师傅给夸了，田师傅对他们可是很严厉，少有夸奖的, 张羽的心中简流云真的不是一般人，此时他咬上翡翠虾饺时候也饱含期待。

而这满腔期待也一点都没有落空, 好好吃啊，味道口感完全不输它外在的颜值，半透明的虾饺皮又薄又有弹性，一口咬下去，馅心的绝佳美味毫不设防地就攻略了全部的味蕾。

那馅心是张羽亲眼看着简流云用虾仁, 笋丝, 小青菜, 鸡蛋，芝麻调制而成，当时也没看出多少出彩的，就是加油盐调料时候手很稳，一副胸有成竹的样子罢了。

可是现在入口了之后，张羽一下子对其惊艳了起来，各种味道融合的恰到好处的美妙，虾仁鲜美的滋味已经完全迸发，芝麻的香，鸡蛋的香都没有掩盖虾仁的鲜，而是彼此融合成全，再加上清爽的芦笋，层层叠加的美味任何人都抗拒不了，这样的馅心多汁又弹牙，鲜的不得了，直让人想大呼世上竟有如此美味。

其实张羽作为一名在这家酒楼工作的厨师，见识过的美味可不算少，本不该如此不淡定，可是真的淡定不了啊，这种直接的美味入侵直入灵魂，让人整个都飘飘然，只想说这样的美味再给我来一大笼，不要停。

可是怎么可能呢？筷子上的那枚翡翠虾饺最多也就两口就给吃完了，清香滑爽的感觉还没有完全消失，直让人掏心挠肺的还想再吃。

张羽向那蒸笼看去，唔，还好，还有好几枚，当然要刻不容缓地赶紧给夹走了。

其实好几位厨师都是同样的想法，不过因为田师傅这座大神坐镇在这里，所以大家还是急切中又保持着矜持的，以一种快速而又不失礼地动作将看中的翡翠虾饺给夹走了去，好歹是没有出现剧组里那样哄抢的情况。

这几位厨师满足地往翡翠虾饺上咬上一口，真是人间极致味啊，一个个都陶醉的不得了。

以前不是没吃过虾饺，就是他们酒楼也有这样菜品，并且受顾客好评，都是让人称赞的美味，可哪一次也没有今日吃到的这么惊艳震撼啊，超级满足。

不过心情最复杂的还要属田师傅的七徒弟，他只夹了一只翡翠虾饺慢慢吃，从还没入口的质疑，到初入口就被那极致美味的征服，再到现在的怅然若失，他微微低下头，敛住脸上的神情变化。

普通吃客吃着只会感觉好吃，太好吃，可是专业厨师才会知道其中每种味道把握到这种程度的不易，其中的平衡融合极其巧妙，增一分减一分，增一样减一样都不会这样勾得人心尖都颤，最后呈现了一种很奇幻的美味效果。

田师傅的七徒弟不得不承认他是做不到的，甚至他师傅也是做不到这种程度的，原先的质疑早都飞得不见踪影，只是心底出现了无力的怅然若失，水平相差太远，连嫉恨都难以嫉恨起来。

田师傅才没有多细腻的心思呢，一点都不知道他的徒弟还心灵受伤了，这时候还满心里都是发掘了明珠的兴奋，刚才的翡翠虾饺也是他仗着师傅的身份吃的最多，嗯，他可不是就没脑子白吃的，在这品尝中，他也又思考学到了不少。

然后呢，这翡翠虾饺也就被大家给解决完了，田师傅又带着简流云在这里转了一圈，还拿了几样点心让简流云尝了尝。

简流云也是挺感兴趣，因为有好些点心都挺新奇的，也让她产生了不少灵感，田师傅还让简流云来点评几句，简流云也没有推辞，细细感受了一下嘴里的味道便说了自己的看法。

先是外形，“这个核桃酥做的很是精巧，不过收口这里还可以这样改进一下。”再是味道口感，“这个制作过程中里面的糖，蛋液，还有核桃碎完全可以再搅拌一会，现在它们分配的还不够匀称，然后你这核桃碎是预先烤了的吧？”

没等这位厨师点头，简流云又继续说了下去，“核桃碎烤制的时间可以再减少一分钟试试，还有最后整个核桃酥烤制的时间也减少一分钟。”

简流云最后顿了顿又说道：“整体味道还是不错的，香脆酥松。”

简流云的这番点评的口吻有些像老师大家的身份，若是在没有做翡翠蒸饺之前，大家想必会是不服气的，不过现在嘛，被点评的这位则是一脸受教，最后还喜悦地问道：“您说味道还不错？”

见简流云点头就更高兴了，与被田师傅这样的大师肯定时的高兴程度都差不多了。

田师傅也笑了一下，简流云说的都是干货，对于简流云说的这些他心里其实也挺感激的，这是一个心胸开阔的年轻人，心中也更添欣赏，这样的人才会走的更远。

田师傅带着简流云继续往前走，而刚才被点评的厨师还想高兴地继续跟着听，这也算是授课啊，能学到不少呢，不过他又怕把简流云刚才跟他说的那些给忘了，着急忙慌地找着纸笔将刚才简流云说的给记录了下来，今天他就要试一下。

田师傅边走边说：“咱们这些传统点心也都是在不断改进创新的，酒楼里的几位厨师还有我这徒弟也都肯钻研上进，这个我七徒弟做的白蜂糕，你尝一下。”

简流云拿起了一枚白蜂糕，田师傅的这位七徒弟窦平见到简流云张口嘴开始把白蜂糕放入嘴中，见过不少大场面的他一下子紧张了起来，目光专注地观察着简流云的神情，手都不自觉地攥了起来。

窦平此时就像是回到了当时想拜田师傅为师，被田师傅考验做了一道点心，然后忐忑地等待田师傅的点评一样，看到简流云眉毛稍稍皱了一下，他便心弦拉紧，心情猛然坠落。

嗯，只能说窦平观察的太仔细了，他作为田师傅的徒弟，那水平当然也是拿得出手的，所以简流云还是对其进行了一定肯定，不过该指出的不足之处当然也要指出。